2012年 06月 09日
最近はパンやお菓子を作っても、うっかり写真を撮り忘れることが多くて、 ブログを始めた頃の緊張感が足りんな〜、と反省してます。 今日は雨だし、更新しようかと写真をPCに移そうとしたら、なんと、SDカードをPCにつなぐ カードリーダーに異常が出たみたいで、写真が移せない〜 人がやる気を出した瞬間に出鼻をくじく、あのパターンですな。 そのくせどうでもいい時に限って快調なんですよね。とほほ。 しかたがないので、昨日めぐみのブログを更新した時に移しておいたヤツを。 トマトバジルバンズ。 トマトジュースでこねてドライバジルを入れるパターンは、グリッシーニタイプのスナック、ベーグルに続いて3つめです。 なかなか生地がまとまらないのでジュースを足したら、今度はべたべたしたから、もう少し調整する余地ありです。 試食したら、酸味が強かったので、塩も足さないと。 トマトジュースは有塩を使っていますが、無塩だとまた変わるだろうしなぁ。 奥に写ってるのは、ぶどうパンです。 卵が入って、レーズンもほどよい感じ(30%)で、クープにバターとグラニュー糖を載せるので、 もぉ超おいしい! いろいろぶどうパンの配合はありますが、これが一番好き! ウチで作る時は食パン型で大きくつくるのですが、めぐみの授業ではパウンド型で。 1/2本のお持ち帰りです。 さて、ウチでは教室ルートで粉の大半を買っているのですが、昨日の午後、来客中に粉が来た。 その粉の写真を撮ったんだけど、どうもSDカードリーダーのどこかが接触不良のようです。チッ! ともかくも客が来てるのに、粉が100kgも届いてしまった。 内訳はスーパーキング30kgにスーパーカメリヤが70kg。 さすがの宅配便のお兄さんも、下で電話入れてきました。 100kg4階まで持って来て(エレベーターはあるけど)不在じゃ泣くよね〜 来客がちょっとあわててました。 ウチじゃ日常の一コマなんですが・・ 友達が20kgぐらい持って行くけど、残りはウチとめぐみパン教室で3ヶ月くらいで使っちゃいます。 最近はだいぶ自家消費は減ったけど、一番多い時期は 毎月自分チだけで20kgぐらい食べてた。 最近口が奢ってきて、チーズケーキとかガトーショコラとか、コストの高いケーキ系を所望するようになりやがった。 朝はパンよりごはんになったし。 でも、弁当をサンドイッチにすると1斤以上消えるので、私が作れば食べるんだよな。 サボるな、ってことなんですかね? しょうがないから、ずっとデスクトップに置いてあった虹の写真。 5月の半ばごろで、今年初虹。 私は気象現象が大好きなので(気象情報はよく見てるし、気象庁のHPも割とよく行く)虹を見る割合も多い方だと思うけど、25年ぐらい前に一度だけ見た環天頂アークをもう一度見たいよ〜
by salix-kyo
| 2012-06-09 11:28
| パン
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